Notre usine

Nos débuts

Notre entreprise fut fondée dans les premières années du XXième siècle en tant que métier individuel par Desiderio Morales. Le fromage était fabriqué près des exploitations où le lait était produit, puisque à cette époque il existait des problèmes logistiques pour le transport de la matière première.

Actuellement

De nos jours le fromage continue d’être élaboré de la même façon artisanale d’autrefois, quand l’entité fut fondée. Certains processus manuels ont été mécanisés, comme le moulage et le pressage des fromages, et celui d’hygiène du lait.

Notre magasin de vente au public

Voulez-vous connaître nos produits?

>>>

Comment nous trouver

>>>