"Malena"

Fromage frais de brebis

Format de présentation

Pièces cylindriques avec un poids approximatif de 2,5 et 3,5 kilos.

Fromage élaboré avec du lait de brebis pasteurisé, d’animaux qui normalement font partie de petits élevages, et qui utilisent les ressources naturelles fourragères de l’endroit où ils se situent, obtenant ainsi la matière première de la façon la plus naturelle.

Nous pouvons parfaitement apprécier dans ce fromage les caractéristiques de goût particulières du fromage de brebis, doux et avec du corps. Goûtez-le lors de vos dîners, accompagné de la tomate naturelle, avec quelques gouttes d’huile d’olive.

Coupez-en une grosse tranche et laisse-le aérer autour de 15 minutes. Mouillez-le avec de l’eau, puis égouttez-le. Après l’avoir recouvert de farine, cuisez-le quelques secondes seulement avec de l’huile d’olive vierge très chaude.

 Délicieux!

D’autres produits