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 "Trancón"

 
 

In Schweineschmalz und feinen Kräutern

 
     
 

Präsentationsformat

 
 

Zylindrische, ca. 2,5 und 3,5 kg schwere Käsestücke.

 
   
         
         
         
         
         
                   
  Besondere Eigenschaften  
 

Dieser Käse wird aus pasteurisierter Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch hergestellt. Der charakteristische Geschmack dieses Käses ist cremig und streng. Das wird durch die Dauer erreicht, die der Käse nach seiner Herstellung und Reifung in Schweineschmalz mit Rosmarin, Thymian und anderen aromatischen Kräutern eingelegt wurde.

Der "Trancón"-Käse mit feinen Kräutern reift mindestens 5 Monate bis er zum Verkauf und zum Endkunden gelangt.

 
   
   
   
   
   
   
   
     
     
     
     
     
             

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