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"Malena"

 
 

Frischer Schafskäse

 
     
 

Präsentationsformat

 
 

Zylindrische, ca. 2,5 und 3,5 kg schwere Käsestücke.

 
   
         
         
         
         
         
                   
  Besondere Eigenschaften  
 

Dieser Käse wird aus pasteurisierter Schafsmilch von Tieren hergestellt, die zum größten Teil aus kleinen Schafzuchten stammen, die die natürlichen Gegebenheiten ihrer speziellen Lage maximal nutzen. Der Rohstoff für den Käse wird so auf die natürlichste Weise gewonnen.

An diesem Käse kommt der charakteristische Geschmack eines Schafskäses besonders deutlich zum Ausdruck, denn er ist sanft und kräftig im Geschmack. Probieren Sie Ihn bei einem leichten Abendessen und wählen Sie als Beilage eine frische Tomate mit einigen Tropfen Olivenöl.

 

Unser etwas anderer Serviervorschlag:

Schneiden Sie den Käse in dicke Scheiben und lassen Sie diese ca. 15 Min. an der Luft liegen. Tauchen Sie ihn in Wasser und lassen Sie ihn gut abtropfen. Nachdem Sie den Käse mit Mehl paniert haben, frittieren Sie ihn kurz von jeder Seite in sehr heißem reinen Olivenöl.

 Das Ergebnis ist einfach köstlich!

 

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
     
             

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